現在是英國找工作的好機會英國屠宰與肉類加工行業也面臨著缺少勞動力的窘境。據獨立肉類供應商協會稱根據最新的官方數據,英國的職位空缺數量創下歷史新高。包括獎金在內的平均每周收入比去年同期高 7.2%,即便剔除疫情影響,也同比增加了4%。英國國家統計局表示,7 月至 9 月期間職位空缺達到 110 萬,這是自 2001 年有記錄以來的最高水平。職位空缺增幅最大的是零售業和汽車維修業。所有行業的職位空缺都達到或超過大流行前的水平。英國的勞動力市場現在處于40多年來最緊張的狀態,《衛報》表示,這是因為疫情和脫歐所導致,很多雇主努力尋找勞動力填補空缺。在截至9月份的3個月里,英國平均失業率從上一季度的4.9%降至4.5%,而大流行前為 4%。英國政府的官方數據顯示,英國上月的就業人口升至2,920萬人,按月增加20.7萬名雇員,也創過去7年以來的新高。英國就業人口于去年2月至11月期間處于下跌水平,但其后持續回升,直至上月更升至高于疫情爆發前的高位。截至上月的過去一年內,英國的行政及支持業雇員數字錄得最大增長,按年增加28.8萬名雇員。至于運輸及倉務業雇員數字急跌1.4萬人,情況最嚴峻。ONS經濟統計主管摩根(Darren Morgan)表示,就業市場正擺脫疫情影響并持續復蘇,指上月的雇員人數已遠超疫情前水平。倫敦食品批發商 Brakes 的供應鏈總監馬克·詹金斯 (Mark Jenkins) 表示,該行業面臨的壓力“非常大”。他說,留住員工是一個問題。“我們每招兩個人,只有一個人留下來,因為市場上還有其他工作。”“為了吸引合適的人才,公司某些部門的工資上漲了 15% 到 20%。除此之外,我們還支付保留獎金以留住我們現有的員工。”馬克說,提高工資的成本將不得不轉嫁。“一些成本轉嫁給客戶,最終,消費者會感到痛苦。”英國屠宰與肉類加工行業也面臨著缺少勞動力的窘境。據獨立肉類供應商協會稱,該行業目前大約有1.4萬個職位空缺。英國屠宰業與肉類加工業甚至“另辟蹊徑”,與司法部進行合作,希望招募合適的囚犯到該行業工作。英國食品加工行業也曾希望招募一些退伍軍人進入該行業,但愿意加入的人屈指可數。這與英國人對屠宰與肉類加工業產生的“刻板印象”有關。BMPA首席執行官尼克·艾倫(Nick Allen)表示,目前英國勞動力短缺的部分原因是長期以來,英國的肉類加工業過分依賴歐盟來的工人。在英國“脫歐”前,來自歐盟的工人占該行業勞動力的70%左右。但是由于新冠疫情和“脫歐”等因素的影響,部分歐盟工人離開了英國。在英國逐步恢復經濟之后,只能依靠本地勞動力來填補這一空缺。近日,BBC采訪了兩位從事屠宰和肉類加工工作的英國年輕人。從他們的故事中可以看出,年輕人對傳統行業的“刻板印象”正在改變。